C'est quoi un supermarché coopératif et participatif ?

Supermarché, même si le terme peut avoir mauvaise presse, il s'agit bien de développer un lieu de vente ambitieux (entre 500 et 800m2), pour pouvoir diffuser sur un territoire des produits alimentaires (et pas que) de qualité, pour la majorité bio et/ou locaux à des prix plus accessibles, pour 4000 à 5000 personnes (2000 coopérateurs attendus).

Coopératif, parce que cela nous semble le meilleur moyen de relever des défis de ce genre, par le regroupement d'une communauté qui crée son entreprise (et donc qu'elle maitrise car elle lui appartient). Chaque membre est co-propriétaire du magasin dans lequel il vient s'approvisionner. Chaque membre à une voix pour participer aussi au pilotage et aux grandes orientations.

Participatif, parce que seul un engagement dans le faire peut arriver à souder une communauté, et en l'occurrence le "faire ensemble". Chaque membre accepte dans le contrat initial de consacrer 3h de temps par mois (vacation) au fonctionnement du supermarché, et le travail ne manquera pas : rayonnage, caisse, nettoyage, compta/gestion, achats, ...

Tout cela est aussi cadré par une constitution qui rassemble les principales valeurs et principes auxquels nous tenons !

Aujourd'hui, le projet est en cours de construction au sud de l'agglo de Nantes, sur le modèle de Park Slope à New York et La Louve à Paris. Nous projetons son ouverture pour début 2018. Déjà 2000 adhérents sont réunis dans l'association de préfiguration qui se nomme La Cantine des Colibris et des Faizeux. Des commissions sont au travail, ainsi qu'un groupe de coordination. L'objectif : 2500 à 3000 personnes pour démarrer en 2018. Toutes les bonnes volontés sont les bienvenues. Nous nous inscrivons dans une logique de complémentarite avec d'autres initiatives locales.